MALANG KOTA SEJUTA KENANGAN
Disini chyntia bakalan ngenalin ke kalian apa aja yang ada di Kota Malang,mulai dari kebudayaan,ciri khas,dan makananya.let's see!!!
KEBUDAYAAN KOTA MALANG:
1. Tari Topeng Malangan
Tari Topeng Malangan adalah sebuah warisan kebudayaan yang turun-temurun di Kota Malang. Tari Topeng Malangan ini dilakukan oleh beberapa orang dalam satu kelompok seni atau sanggar tari dengan menggunakan topeng dan kostum sesuai tokoh dalam cerita yang dibawakan. Cerita yang angkat dalam pertunjukan Tari Topeng Malangan biasanya adalah cerita panji dengan tokoh –tokoh seperti Raden Panji Inu Kertapati (Panji Asmarabangun), Galuh Candrakirana, Dewi Ragil Kuning, Raden Gunungsari dan lain–lain. Tari Topeng Malangan ini hampir sama dengan Wayang wong, namun yang membedakan adalah pemerannya menggunakan topeng dan cerita yang sering dibawakan merupakan cerita panji. Dalam pertunjukan Tari Topeng Malangan ini biasanya dibagi menjadi beberapa sesi. Pertama dilakukan Gending giro yaitu iringan musik gamelan yang dilakukan oleh pengrawit untuk menandakan pertunjukan akan dimulai atau memanggil penonton untuk menyaksikan. Kedua dilakukan salam pembukaan, dalam salam pembuka ini biasanya dilakukan oleh salah satu anggota pertunjukan untuk menyapa penonton dan menceritakan sinopsis cerita yang akan dibawakan. Pada bagian ketiga dilakukan sesajen, yaitu ritual yang dilakukan agar pemain dan penonton diberi keselamatan dan pertunjukan berlangsung lancar. Dan yang terakhir adalah inti acara yaitu pertujukan Tari Topeng Malangan.
2. Topeng Malangan
Pada awal mulanya,topeng malangan ini sudah terkenal sejak masa Kerajaan Kanjuruhan berada di sekitar kota Malang.topeng ini ada karena untuk hiburan semata para penduduk di kerajaan dan untuk kepuasan Raja Gajayana sendiri.pada masa Raja Gayana memimpin Kerajaan Kanjuruhan,kerajaan itu menuai masa keemasannya.ciri khas topeng ini adalah pada pahatannya dan pembentukan topengnya lebih ke arah realistis (karakter wajah seseorang. Untuk wayang topeng ini sendiri cerita cerita yang sering dipentaskan sendiri adalah cerita cerita wayang india seperti contohnya adalah kisah Ramayana dan juga kisah mahabarata. Yang menarik adalah kebudaayn topeng wayang jaman dulu juga direlasikan atau dihubungkan dengan acara religi yang membuat acara ini lebih sakral.
MAKANAN KHAS KOTA MALANG:
1. Sempol
Jajanan khas Malang ini baru-baru saja viral di kalangan masyarakat Jawa Timur khususnya kota Malang. Jajanan itu bernamakan sempol. jananan ini sangat sering kita jumpai di pinggiran jalan Kota Malang. pada awalnya sempol ini dibawa oleh seorang pedagang pentol yang berasal dari desa sempol yang terletak di daerah kabupaten Malang,namanya cak man lalu karena cak man itu bosan dengan jualannya,akhirnya dia menciptakan jajanan baru yang belum ada yang menjualnya di Kota Malang. akhirnya cak man mengolah pikiran bagaimana caranya agar jajanannya itu laris.kemudian cak man membuat pentol yang di balut dengan mendol lalu di celupkan kedalam kocokan telur. tetapi disitu jualan cak man tidak ada yang tertarik karena bernama 'sempol',akhirnya cak man menggantinya dengan nama 'pentol korea' dan akhirnya datangannya laris. dari situlah dia mengganti nama lagi menjadi sempol karena pada awalnya memang sudah terkenalnya desa sempol. sekarang makanan ini sudah di gemari dan disukai di kalangan masyarakat Jawa Timur,dan tidak sedikit orang pun yang berjualan di pinggir jalan.
2. Bakso
Ternyata kuliner bernama bakso ini berkar dari daerah Tiong-Hoa. Nama bakso berasal dari kata ‘Bak-So’ yang dalam Bahasa Hokkien yang secara harfiah berarti ‘daging giling’. Namun dahulu orang Tionghoa tidak menggunakna daging sapi dalam olahannya, Bakso China biasanya terbuat dari babi atau makanan laut dan warnya agak kecokelatan dan bentuknya tidak bulat sekali. Sedangkan bakso Malang terbuat dari daging sapi, berwarna abu abu dan bentuknya bulat sekali. Bakso China biasanya tidak disajikan dengan kuah melimpah berbeda dengan bakso Malang yang disajikan dengan kuah melimpah. Bakso ini sudah ada di malang sejak lama,sejak orang-orang Tiong-Hoa mulai memasuki wilayah jawa khususnya Kota Malang. dari situ bakso selalu dan terus di kembangan hingga menciptakan cita rasa yang sampai sekarang di gemari oleh penduduk-penduduk Indonesia. dari situlah bakso mulai terkenal dan merajalela. Memang,pusat bakso-bakso enak,ternama,dan memiliki cita rasa yang khas berada di Kota Malang.
CIRI KHAS KOTA MALANG:
1. Bahasa Walikan
Komentar
Posting Komentar